桂花一般在9-10月上旬開(kāi)花 。桂花花開(kāi)期間不能施肥，容易影響花期；可以在開(kāi)花前期施適量的元素化合肥，這樣有利于植株開(kāi)花 。桂花開(kāi)花期間需要控制水量，土壤干了及時(shí)補(bǔ)水即可 。桂花喜溫暖，需要將環(huán)境溫度控制在20℃左右，可以適當(dāng)延長(zhǎng)花期 。開(kāi)花后需要修剪殘花，減少植株養(yǎng)分的消耗 。
桂花是常綠喬木或灌木，高3-5米，最高可達(dá)18米 。桂花實(shí)生苗有明顯的主根，根系發(fā)達(dá)深長(zhǎng) 。幼根淺黃褐色，老根黃褐色 。
桂花由于久經(jīng)人工栽培，自然雜交和人工選擇，形成了豐富多樣的栽培品種 。常見(jiàn)的桂花栽培品種有波葉金桂、朱砂丹桂、硬葉丹桂、早銀桂、杭州黃、四季桂、佛頂珠、日香桂等 。
【桂花什么時(shí)候開(kāi)花】桂花適宜栽植在通風(fēng)透光的地方；喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開(kāi)花 。
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