1、雞蛋是可以連殼一起放到蒸鍋里面進(jìn)行蒸制的 。
2、正常情況下 ， 雞蛋是可以帶殼一起蒸的 ， 且蒸的雞蛋和煮的雞蛋都是一樣的 ， 只不過(guò)在時(shí)間方面有差別而已 ， 將雞蛋放到蒸鍋上蒸的話(huà) ， 時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些 ， 大概要蒸15-20分鐘左右的時(shí)間 ， 要是直接用大火蒸 ， 那么時(shí)間會(huì)更短一些 。
【雞蛋帶殼蒸著吃可以嗎 雞蛋帶殼蒸著能吃嗎】3、不過(guò)在蒸雞蛋的時(shí)候 ， 要盡量的在里面多加一些水 ， 并且在蒸制的過(guò)程中要注意鍋中是否還有水 ， 如果快燒干了 ， 那么要及時(shí)加水進(jìn)去 ， 以免出現(xiàn)燒鍋的情況 。
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