【涼拌綠甘藍(lán)菜的做法 涼拌綠甘藍(lán)菜怎么做】
步驟1
主料：綠甘藍(lán)菜300克 。輔料：蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3個(gè)、醋1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量 。
步驟2
蒜切末 。
步驟3
干辣椒切段 。
步驟4
甘藍(lán)撕成小塊 。
步驟5
將甘藍(lán)焯水 ， 瀝干備用 。
步驟6
蒜末放入甘藍(lán)中 。
步驟7
另起鍋熱油 ， 放入花椒、辣椒爆香 ， 香味出來后將其倒入蒜末上 。
步驟8
最后放醋和生抽調(diào)味即可 。
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