怎么炒糖醋藕丁 糖醋藕丁的做法
碗里加老抽、醋、白醋、白糖 ， 再加番茄醬拌勻 ， 把淀粉和水稀釋 ， 蔥切蔥花 ， 蓮藕切成丁 ， 鍋里加 ， 將蓮藕放進去煮10分鐘撈起 ， 鍋里熱油倒藕丁翻炒 ， 然后再倒拌好的料汁 ， 加水、鹽和味精大火收汁 ， 將水淀粉倒進去 ， 化開 ， 關(guān)火撒香菜拌勻即可 。
怎么炒糖醋藕丁
主料：
蓮藕1節(jié)
輔料：
鹽1勺 ， 白醋2勺 ， 白糖4勺 ， 淀粉40克 ， 蔥3根 ， 老抽1勺 ， 番茄醬
糖醋藕丁的做法：
1.碗里面加入1勺老抽、1勺醋、2勺白醋、4勺白糖 ， 再加1勺番茄醬拌勻;
2.把40克淀粉和80克水稀釋;
3.蔥切成蔥花 ， 蓮藕洗凈切成丁;
4.鍋里加入適量水 ， 將蓮藕放進去煮10分鐘左右 ， 撈起備用;
5.鍋里熱油 ， 倒入藕丁翻炒;
6.然后再倒入備好的料汁 ， 加入半碗水 ， 一勺鹽和一勺味精 ， 開大火收汁;
7.將水淀粉倒進去 ， 化開 ， 然后關(guān)火 ， 撒香菜拌勻即可裝盤 。
小貼士
1、做糖醋藕丁的時候 ， 蓮藕一定要先焯水 。
【怎么炒糖醋藕丁 糖醋藕丁的做法】2、在翻炒的時候 ， 適當?shù)奶砑诱{(diào)味料 ， 收汁 。
推薦閱讀
- 紅燒大蝦的做法 紅燒大蝦怎么做
- 蔬菜沙拉減肥餐怎么做 蔬菜沙拉的做法
- 橘子拼盤怎么做 橘子拼盤的做法
- 香酥豆角的家常做法 香酥豆角怎么做好吃
- 土豆燉雞塊的家常做法 土豆燉雞塊怎么做
- 排骨燉茭白的做法 排骨燉茭白怎么做
- 姜汁撞奶的做法 姜汁撞奶怎么做
- 干炸肉段的做法 怎么做干炸肉段
- 干貝粥的做法 干貝粥怎么做
- 燉秋刀魚的做法 燉秋刀魚怎么做