【酸辣炒寬粉 酸辣炒寬粉的做法】步驟1
食材：寬粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小蔥2根、小米椒3個、西藍花10克 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蠔油2克、雞精2克 。
步驟2
西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用 。
步驟3
寬粉用水泡發(fā)，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出備用 。
步驟4
大蒜切末 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
小米椒切碎 。
步驟8
小碗中放入蒜末、姜末、小米椒碎、鹽、生抽、醋、白糖、蠔油、雞精，拌勻 。
步驟9
炒鍋中油溫5成熱時，放入寬粉，倒入料汁翻炒均勻，盛入盤中 。
步驟10
撒蔥花，放入西藍花點綴即可 。
推薦閱讀
- 粉蒸肉怎么做 粉蒸肉的家常做法
- 自制豬肝粉怎么保存 自制豬肝粉如何保存
- 粉色配什么顏色好看 粉色跟什么顏色最搭 搜狗
- 氣墊和定妝粉的區(qū)別有哪些 氣墊和定妝粉有什么不同
- 酸辣鮑螺肉怎么做 酸辣鮑螺的做法
- 牛骨粉絲湯的做法 牛骨粉絲湯怎么做好吃
- 粘粉和拉絲粉有啥區(qū)別 原來都可以當(dāng)作制作拉餌原料
- 珍珠粉用在臉上怎么使用珍珠粉用在臉上的方法
- 金針粉絲蒸蝦的做法 金針粉絲蒸蝦怎么做
- 白菜粉絲燉豆泡的做法 白菜粉絲燉豆泡怎么做