牛油果去掉果核，然后取出果肉，留下牛油果殼，南瓜切丁，蝦仁切丁，鍋里加水燒開，放南瓜丁和蝦仁，煮熟撈出，將蝦仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入鹽、黑胡椒粉、蛋黃醬攪拌均勻，然后裝入牛油果殼中，擠上蛋黃醬，放入烤箱，210°烤9分鐘即可 。
蝦仁怎么做好吃
食材：
牛油果1個(gè)，南瓜50g，蝦仁5個(gè)，蛋黃醬，黑胡椒，鹽
牛油果焗蝦仁的做法：
1.牛油果去掉果核，然后取出果肉，留下牛油果殼 。
2.南瓜切丁，蝦仁切丁 。
3.鍋里加水燒開，放南瓜丁和蝦仁，煮熟撈出 。
4.將蝦仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入鹽、黑胡椒粉、蛋黃醬攪拌均勻 。
5.然后裝入牛油果殼中，擠上蛋黃醬 。
【蝦仁怎么做好吃 牛油果焗蝦仁的做法】6.放入烤箱，210°烤9分鐘即可 。
小貼士：
牛油果一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃，否則會(huì)氧化變色 。
如果不喜歡蛋黃醬，也可以用芝士代替 。
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