隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生也成了人們越來越注重的事情，人們平時多喜歡吃一些養(yǎng)生的食品，就連平時喜歡炒食的蔬菜也改變了吃法，喜歡把它們制成養(yǎng)生蔬菜粥后食用 。如果你也特別注重養(yǎng)生，平時想喝一些健康蔬菜養(yǎng)生粥，可以先了解一下蔬菜粥的材料和做法步驟 。
蔬菜粥的材料和做法步驟蔬菜粥的材料
大家制作蔬菜粥時要準(zhǔn)備四季豆四個，黃色的甜椒四分之一個，紅甜椒也要四分之一個，高麗菜五十克，鮮玉米粒四十克，新鮮百合花六十克，素高湯半碗，大米五十克左右，鹽三到五克，白胡椒粉二到三克 。
蔬菜粥的做法步驟
1、把大米洗凈以后，放在鍋中加入適量清水，用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮成濃稠軟爛的白粥 。
2、把準(zhǔn)備好的四季豆和甜椒全部洗凈后切成小丁備用，把高麗菜切成細(xì)絲香用，百合花洗凈以后切成片狀備用 。
3、把準(zhǔn)備好的素高湯放在湯鍋中，把切好的材料全部放入到湯中，用口火燒開，再把煮好的白粥放入進(jìn)去，用勺子調(diào)勻，再煮制十來分鐘的時間 。
【蔬菜粥的材料和做法步驟】4、把鹽以及白胡椒粉等調(diào)味料放入到粥中，調(diào)勻自己制作的蔬菜粥就做好，可以取出食用了 。
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