榴蓮 ， 是一種巨型的熱帶常綠喬木 ， 葉片長圓 ， 頂端較尖 ， 聚傘花序 ， 花色淡黃 ， 果實(shí)足球大小 ， 果皮堅實(shí) ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假種皮的肉包組成 ， 肉色淡黃 ， 粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果 。
目錄1.生活習(xí)性
2.形態(tài)特征
3.分布范圍
4.種植技術(shù)
5.選購技巧
6.營養(yǎng)價值
生活習(xí)性榴蓮屬于純熱帶作物 ， 榴蓮的物候?qū)W特征生長所在地日平均溫度22℃ 以上 。無霜凍的地區(qū)可以種植 ， 中國海南省和云南省的部分地區(qū)可以發(fā)展 。因?yàn)榱裆徱K年高溫的氣候才能生長結(jié)實(shí) ， 即使在赤道地區(qū) ， 海拔600m以上的高地 ， 由于氣溫下降 ， 也不能種植榴蓮或不能結(jié)果 。
形態(tài)特征常綠喬木 ， 高可達(dá)25米 ， 幼枝頂部有鱗片 。
托葉長1.5-2厘米 ， 葉片長圓形 ， 有時倒卵狀長圓形 ， 短漸尖或急漸尖 ， 基部圓形或鈍 ， 兩面發(fā) 亮 ， 上面光滑 ， 背面有貼生鱗片 ， 側(cè)脈10-12對 ， 長10-15厘米 ， 寬3-5厘米；葉柄長1.5-2.8厘米 ， 聚傘花序細(xì)長下垂 ， 簇生于莖上或大枝上 ， 每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鱗片 ， 長2-4厘米 。
苞片托住花萼 ， 比花萼短 ， 萼筒狀 ， 高2.5-3厘米 ， 基部腫脹 ， 內(nèi)面密被柔毛 ， 具5-6個短寬的萼齒；花瓣黃白色 ， 長3.5-5厘米 ， 為萼長的2倍 ， 長圓狀匙形 ， 后期外翻；雄蕊5束 ， 每束有花絲4-18 ， 花絲基部合生1/4-1/2；蒴果橢圓狀 ， 淡黃色或黃綠色 ， 長15-30厘米 ， 粗13-15厘米 ， 每室種子2-6 ， 假種皮白色或黃白色 ， 有強(qiáng)烈的氣味 ?；ü?-12月 。
榴蓮是一種很矛盾的水果 ， 有的地方既把它視為宗教崇拜的供果 ， 又因?yàn)榇瘫堑臍馕抖箮牍矆鏊?。榴蓮大如足球 ， 外皮粗糙不平 ， 汁液是淺黃色 ， 氣味奇臭無比而口感卻細(xì)膩香甜 。但就是這樣的水果卻被稱為果中之王 ， 因?yàn)樗鼱I養(yǎng)含量極為豐富 。但是很多外國人無法忍受他的氣味 ， 還沒品嘗就把它扔出窗外 。
分布范圍原產(chǎn)地是文萊 ， 印度尼西亞和馬來西亞 。也有一些人認(rèn)為原產(chǎn)于菲律賓 。榴蓮生長地遍布東南亞 ， 其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地 ， 其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、老撾、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達(dá)州、夏威夷、巴布亞新幾內(nèi)亞、波利尼西亞群島、馬達(dá)加斯加、澳大利亞北部和新加坡 。
種植方法定植苗高
30~40厘米時可定植 ， 株行距3米x5米為宜 ， 施入有基肥、土雜肥和適量石灰作基肥 。全年均可定植 ， 以帶土種為佳 。
施肥管理
結(jié)果樹每年要重點(diǎn)施肥1次 ， 即春季抽蕾肥、夏季果實(shí)膨大肥和采果前肥 ， 尤其要施好果實(shí)膨大肥 。采果后深施一次有機(jī)肥 。
整形修剪
因萌芽力很強(qiáng) ， 種植后1~2年要注意整形 ， 采果后及時修剪 ， 以保持良好樹型 。
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