榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果 。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素等，營養(yǎng)相當(dāng)豐富 。泰國人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補養(yǎng)身子 。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇闊釒Ч?。
榴蓮主要營養(yǎng)成分維生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E
【吃榴蓮有什么好處 吃榴蓮的作用】60.330.20.25-31-2.3
生物素(微克)K(微克)P(微克)胡蘿卜素葉酸(微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素(毫克)鈣
24---1500.221.45
鐵磷鉀鈉銅鎂鋅(微克)硒(微克)
0.336510350.19270.271.18
吃榴蓮的好處榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源 。
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁 。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動 。
榴蓮適用人群一般健康人都可食用 。
病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體 。
適用量
每天不超過100克 。
特別提示
成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當(dāng)嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買 。
因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化 。
健康紅綠燈榴蓮含較高的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃 。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起上火 。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇 。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王的火氣，保護身體不受損害 。另外，從中醫(yī)的角度來看，榴蓮性質(zhì)熱而滯，熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益 。而且榴蓮也不宜與酒同食，以免引起食物性質(zhì)相克，對身體造成損傷 。
購買榴蓮時，應(yīng)選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品 。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮?fù)诵?，但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮 。買回家的榴蓮應(yīng)用報紙嚴(yán)密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩 。榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感 。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用 。
推薦閱讀
- 堅果的功效及營養(yǎng)價值懷孕吃什么堅果好
- 玉髓和瑪瑙的區(qū)別 玉髓和瑪瑙有哪些不同
- 果葡糖漿對人有危害嗎 果葡糖漿的危害有哪些
- 西瓜盅怎么做好吃,西瓜盅制作步驟
- 白果仁怎么吃 白果仁吃法大全
- 西安生育三胎有產(chǎn)假嗎
- 西安陪產(chǎn)假有多少天
- 自動剎車輔助系統(tǒng)有必要嗎?
- 冷氣泵軸承壞了有什么表現(xiàn)?
- 小說線索的類型和作用 小說線索有什么特點