1、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮3~5分鐘 。煮蛋開(kāi)始煮的前30秒到1分鐘之內(nèi)一定要不停翻動(dòng)蛋 。
【雞蛋一般煮幾分鐘 煮蛋要煮多久才熟】2、中火煮了3分鐘、這時(shí)候的蛋蛋白剛熟、蛋黃也才稍微凝固、是俗稱的糖心蛋 。中火煮5分鐘是大多人喜歡的口感、蛋白完全熟、蛋黃則尚未完全煮熟、吃起來(lái)不會(huì)太干 。
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