雞蛋洋蔥打鹵面的做法，番茄雞蛋洋蔥打鹵面怎么做好吃
主料
面180g
羊肉130g
洋蔥180g
輔料
油、鹽、醬油、花椒面各適量
步驟
將洋蔥切小塊 ， 將羊肉切碎，鍋中放入適量的油 ， 燒開后，放入羊肉，翻炒均勻 ， 放入適量的花椒面翻炒，再放入洋蔥塊翻炒 ， 加入適量的水
再倒入適量的醬油，燉煮一會(huì)
放入適量的鹽，炒均勻后即可出鍋
鍋中放水燒開，然后下面
面煮熟后，撈出來，過涼水
面瀝干水，放上鹵子，拌勻后即可食用 。
小貼士
面條煮熟后過兩遍涼水，面條不粘，吃起來也更涼爽 。
一道簡(jiǎn)單的西紅柿打鹵面 ， 怎么做的好吃
西紅柿打鹵面
主料 3人份
西紅柿320克、水200毫升、面條（生）350克、雞蛋三枚、番茄醬三勺、木耳(水發(fā))30克、洋蔥50克、精鹽兩小勺、淀粉兩勺、蔥兩根
步驟1
備料
步驟2
西紅柿洗凈用刀劃十字刀，劃到底
步驟3
煮鍋開水 ， 水開后放入西紅柿，大約二十秒，皮脫離關(guān)火取出
步驟4
西紅柿切塊，洋蔥切片，小蔥切蔥花 ， 木耳撕小片
步驟5
雞蛋打散，鍋里放油炒雞蛋 ， 用筷子滑散，剛成熟就盛出備用
步驟6
鍋里放油，小火煸香洋蔥至洋蔥發(fā)黃
步驟7
放入西紅柿翻炒，開大點(diǎn)火
步驟8
炒出紅湯，放入三勺番茄醬炒勻
步驟9
倒入200毫升熱水煮開
步驟10
放入木耳和雞蛋
步驟11
兩勺淀粉加少許涼水調(diào)成厚水淀粉
步驟12
慢慢倒入鍋里，調(diào)出你喜歡的濃稠度
步驟13
加入兩小勺鹽調(diào)味 。根據(jù)自己的口味調(diào)咸淡，鹽要稍微多一些，因?yàn)檫€要拌面
步驟14
【西紅柿小蔥雞蛋打鹵面怎么做好吃】出鍋前撒蔥花即可
西紅柿小蔥雞蛋打鹵面怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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