【做好的紅薯粉怎么做法簡單好吃】干紅薯粉怎么做好吃又簡單?
可以做酸辣粉吃 。
主料:臘腸150g、粉條250g
輔料:郫縣豆瓣25g、醋30ml、麻椒粉5g、蔥10g、姜5g、香菜3g、水1000ml、花生油15ml、雞粉5g 。
酸辣粉的做法
1、臘腸切片 。
2、粉條用溫水泡軟 。
3、熱鍋下油,放入郫縣豆瓣炒出紅油 。
4、再放入臘腸炒至出油 。
5、再倒入清水,加蔥姜末,醋,麻椒粉大火燒開 。
6、放入泡軟的粉條蓋蓋燉8分鐘 。
7、蓋蓋燉8分鐘 。
8、最后放入香菜末加雞粉調(diào)味 , 關(guān)火 。
9、出鍋盛入大碗中,一份酸的過癮辣的夠勁的酸辣粉就做好了 。
紅薯粉怎么做好吃又簡單
1、主料:紅薯粉100克 。
2、輔料:食用油適量、胡椒粉少許、蒜子適量、鹽適量、生抽適量、辣椒碎少量、蔥花適量 。
3、紅薯粉放開水里煮一下,加一勺鹽煮更入味,煮至八成熟后濾干水分備用 。
4、煮紅薯粉的間隙把蔥花洗凈蔥白部分切段 , 剩下的切成蔥花,蒜子切碎 , 少許辣椒切碎 。
5、熱鍋加入適量食用油 。
6、中到大火放入蔥白、蒜子、辣椒碎煸香 。
7、倒入濾干水分的紅薯粉翻炒 。
8、加入生抽和胡椒粉調(diào)和的醬汁 。
9、煸炒至一分鐘后關(guān)火,撒上蔥花即可 。
紅薯粉怎么做好吃
以下提供三種做法:
1、酸辣紅薯粉
將紅薯粉泡軟后煮熟 。在鍋里加油,加入佐料,調(diào)味品 , 翻炒至肉熟,加入適量的清水 。等水沸后加入之前撈出的紅薯粉和菜,加醋和酸豆角 。
2、涼拌紅薯粉
將紅薯粉泡軟后煮熟 。將蒜頭、辣椒等佐料切碎備用 。在碗中加入佐料和調(diào)料 。
3、干炒紅薯粉
將紅薯粉泡軟后煮熟 。在鍋中加油,加入蔥姜蒜爆炒出香味后,加入肉末和豆瓣醬炒熟 。加入泡好的紅薯粉絲和熱水,快熟時加入鹽和糖少許調(diào)味即可 。
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