烤箱烤紅薯（糖汁）怎么做
耗時
30分鐘
口味
甜味
難度
普通
1. 準(zhǔn)備幾個紅薯
2. 用清水洗去上面的泥土，洗凈
3. 烤盤上鋪一張錫紙 ， 亞光面朝上，擺上洗好的紅薯
4. 烤箱上下火200度，預(yù)熱十分鐘，把紅薯放入烤箱，定時四十分鐘
5. 烤到二十分鐘左右把紅薯翻一面，用手捏一捏紅薯，這樣會讓紅薯受熱更均勻，熟的快
6. 烤好的紅薯 ， 掰開一個滿屋飄香
紅薯怎么烤出糖汁
要想紅薯烤的好，我們在挑選紅薯的時候也是要注意的，要挑選個頭比較均勻，而且比較細(xì)長的這種紅薯，千萬不要挑個頭大的，因?yàn)殡婏堝伒娜萘勘容^?。?而且火的溫度也不是特別高，如果挑選大塊的紅薯來烤的話，一是烤的時間特別長，二是烤出來也不均勻 ， 不容易熟 。用細(xì)小的紅薯是最好的，烤出來也有糖心，非常好吃 。
首先要用淡鹽水把紅薯洗干凈，然后把頭尾稍微去掉一點(diǎn)再烤 。這樣做有兩個目的，一是我們在烤紅薯的時候 ， 多余的水分會從兩個切口流出來，這樣就避免糊鍋 ， 第二是水分流出來以后，紅薯的糖分就會提高，這樣吃起來更甜 。鍋里紅薯也不要放太多，一兩層最合適 。放好以后，蓋上蓋子，按煮飯鍵，大約四十分鐘紅薯就烤好了 。
有兩點(diǎn)需要注意以下，因?yàn)殡婏堝伒墓δ芎推放撇灰粯?，大部分的電飯鍋都是可以烤紅薯的，不過也有少部分電飯鍋，比如老式的那種，如果是在無油無水的情況下它是不會工作的只會跳到保溫，這種電飯鍋就是不可以烤紅薯的 。我們可以看一下家里的電飯鍋是什么樣的，然后根據(jù)情況來烤紅薯 。還有一點(diǎn)就是時間到了，打開電飯鍋以后，底層的紅薯會有一股焦香味，非常好吃，如果想要上面的紅薯也一樣有焦香味的話，把上面的紅薯放到底下再烤十分鐘左右就可以了 。
【無皮紅薯怎么在烤箱里烤出糖汁】最后再啰嗦一下，如果喜歡吃糖心的紅薯就選紅瓤紅薯，如果想吃面面的那種，選白瓤的就可以了，白瓤的紅薯水分含量少，淀粉含量多，所以它的口感面面的 。
無皮紅薯怎么在烤箱里烤出糖汁的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 紅薯和芹菜能一起吃嗎為什么
- 蒸紅薯和煮紅薯熱量一樣嗎
- 紅薯粉涼粉家常做法比例是多少
- 青島海納生物科技怎么樣
- 紅薯吃的是根還是莖怎么區(qū)分
- 一年四個季度怎么分
- 紅薯粉吃了有哪些好處和壞處呢
- 發(fā)了芽的紅薯還可以吃嗎
- 烤箱烤紅薯一般溫度調(diào)到多少度
- 電烤箱烤紅薯要幾分鐘烤熟