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能吃火鍋的蔬菜都有哪些

云知道蔬菜

吃火鍋吃哪些蔬菜
吃火鍋的蔬菜有哪些
白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等 。
吃火鍋為什么必須有蔬菜：
蔬菜放在清湯鍋
吃火鍋是少不了蔬菜的，不但解膩而且可以均衡營養(yǎng)，增加膳食纖維的攝入 。但是很多人都秉持著吃火鍋不要鴛鴦鍋的理論 ， 這是不對的 。因?yàn)槭卟?nbsp;， 尤其是綠葉菜很容易吸油，所以最好準(zhǔn)備清湯鍋專門涮綠葉菜用 。
土豆、紅薯、山藥、藕等，西蘭花、冬瓜、青筍等，平菇、香菇、金針菇等是不容易吸油的，可以放心下在辣鍋當(dāng)中 。
吃火鍋都吃哪些菜
1、蔬菜類：香菜、大白菜、黃瓜、土豆、豆芽、茼蒿、油菜、生菜、萵苣、西紅柿、蓮藕、白蘿卜、胡蘿卜、菠菜、油麥菜、地瓜、包菜、東北酸菜等 。
2、菌類：香菇、金針菇、平菇、蘑菇、杏鮑菇、鮮蘑等 。
3、肉類：羊肉片、豬肉片、牛肉片、牛肚、雞血、鴨血、午餐肉等 。
4、蛋類：熟雞蛋、熟鵪鶉蛋、熟鴨蛋等 。
5、干貨類：水發(fā)木耳、水發(fā)銀耳、腐竹、海帶絲、豆腐皮、黃花菜等 。
6、豆制品：豆腐泡、大豆腐、干豆腐絲、凍豆腐等 。
7、海鮮類：鯽魚、泥鰍、大蝦、螃蟹、小龍蝦、帶魚、海參、牡蠣、花蜆子等 。
【能吃火鍋的蔬菜都有哪些】8、各種丸類：魚丸、蝦丸、墨魚丸、蟹柳、小香腸等 。

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