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豬肉價格上漲 銷量穩(wěn)定行業(yè)集中度或進一步提升

云知道豬肉價格


豬肉價格上漲 銷量穩(wěn)定行業(yè)集中度或進一步提升


今年以來我國生豬產(chǎn)量持續(xù)下滑 ， 豬肉價格漲幅顯然 。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示 ， 2019年7月份 ， 畜肉類價格上漲18.2% ， 其中豬肉價格上漲27.0% ， 影響CPI上漲約0.59個百分點 。2019年4月份-6月份 ， 我國豬肉價格漲幅分辭為18.2%、14.4%、21.1% 。
肉價上漲 銷量穩(wěn)定
陷入8月份 ， 豬肉價格仍呈上漲態(tài)勢 。
8月24日 ， 采訪人員走訪北京某大型連鎖超市 ， 某高端豬肉品牌區(qū)的銷售代表對采訪人員表示 ， 高端豬肉方面 ， 漲價是從2019年年初開始的 ， 但幅度很小 ， 譬如定價在65元/公斤的某品牌肉類 ， 從年初至今漲價幅度僅幾元 。
“雖然價格未上漲太多 ， 但高端豬肉銷售額始終保持在每天幾千元上下 ?！痹撲N售代表表示 ， 高端豬肉的購買力變幻較小 ， 沒有因為普通豬肉價格大漲而浮現(xiàn)銷量提高的情況 。
當日 ， 采訪人員又走訪了北京市朝陽區(qū)幾家農(nóng)貿(mào)市場的豬肉攤販 。有攤主對采訪人員表示 ， 上周(8月19日-8月24日)豬肉價格并未浮現(xiàn)大幅上漲 ， 但8月1日-8月19日期間 ， 漲幅十分顯然 。
此外 ， 有攤販對采訪人員表示 ， 雖然今年以來的豬肉漲價幅度較大 ， 但銷量始終保持平衡態(tài)勢 ， 并沒有因為豬肉漲價過高而下降 ?！爱吘关i肉屬于生存必需品 ， 相對其他肉類價格也還算實惠 。”
卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品格業(yè)資深分析師王亞男在8月24日接受采訪人員采訪時表示 ， 豬肉價格已超出歷史最高價 ?！?月14日-8月19日當周已經(jīng)有許多地區(qū)的豬肉報價打破了30元/公斤 ， 上周(8月19日-8月24日)已經(jīng)很少有30元/公斤以下的報價了” 。
位于河北省的棗莊龜山生豬養(yǎng)殖有限公司企業(yè)盡職人在接受采訪人員采訪時表示 ， 公司早在2018年豬瘟降臨之際就已經(jīng)停止了生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù) ?！巴Ｖ沟牟粌H我們一家 ， 離村較近的企業(yè)也相繼停止了生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù) ?！痹谡劶坝袥]有考慮重產(chǎn)時 ， 其表示 ， 目前并不符合重產(chǎn)的條件 ， 以后何時恢重生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)還不能斷定 。
中信期貨分析師以為 ， 從供贈方面看 ， 目前生豬出欄量顯然下降 ， 供需缺口將造成豬肉價格潞傍走高 ， 同時 ， 按地區(qū)劃分 ， 四川、湖南、湖北的生豬產(chǎn)能下降較為顯然 ， 華北地區(qū)浮現(xiàn)小幅下降 ， 東北地區(qū)則浮現(xiàn)小幅歸升的趨勢 。預(yù)計母豬存欄量有望在2019年四季度見底企穩(wěn) 。
從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開的最新數(shù)據(jù)來看 ， 目前生豬存欄同比下降32.2% ， 能繁母豬存欄同比下降31.9% ， 兩項指標分辭環(huán)比下降9.4%和8.9% 。
【豬肉價格上漲 銷量穩(wěn)定行業(yè)集中度或進一步提升】對于快速上漲的豬肉價格 ， 政府部門迅速出手 。8月21日召開的國務(wù)院常務(wù)會議 ， 斷定了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)及豬肉保供穩(wěn)價措施 。在恢重生豬生產(chǎn)、加強疫病防治、降低物流成本和保障豬肉供應(yīng)等多方面作出部署 ， 從多個環(huán)節(jié)遏制豬肉漲價勢頭 ， 改善上漲趨勢 。
對此 ， 王亞男以為 ， 上述措施真正能夠達到降低豬肉價格的光陰節(jié)點為7個月-8個月 ， 部分地區(qū)約摸需要一年光陰 ?！皣鴦?wù)院常務(wù)會議近日發(fā)布的措施 ， 主要是想恢重生豬生產(chǎn) ， 迅速提高生豬產(chǎn)量 ， 惟獨供應(yīng)上來了 ， 豬價才有約摸止?jié)q趨穩(wěn)甚至歸落 ， 豬價降了肉價才有約摸下降 ?！?/p>

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