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豬肉價格上漲 銷量穩(wěn)定行業(yè)集中度或進一步提升( 二 )

云知道豬肉價格


上下游產業(yè)影響不大
雖然生豬出欄量減少、豬肉價格持續(xù)上漲 ， 但對產業(yè)上下游產生的影響相對較小 。
豬飼料是影響豬肉生產成本的重要因素 ， 其主要原料為玉米、豆粕和麩皮 。雖然今年以來豬肉去產能體量較大 ， 但從玉米和豆粕的主力期貨合約來看 ， 二者自2019年1月份至今的期貨價格并未浮現劇烈波動 。
中國飼料行業(yè)信息網服務人員在接受采訪人員采訪時表示 ， 目前生豬去產能體量較大 ， 生豬存欄量同比偏低 ， 豬飼料需求量必然是下滑的 ， 但豬飼料供應量會根據需求量做出調整 。
“豬飼料成品的制作會按照訂單需求盡成 ， 受訂單減少影響 ， 豬飼料加工所需的玉米和豆粕自然會減少 ?！鄙鲜龇杖藛T進一步表示 ， 根據企業(yè)專人跟蹤分 析的情況來看 ， 玉米和豆粕的需求減少總量不能單孤根據豬飼料來衡量 ， 因為其他類飼料也要用到玉米和豆粕 。要是其他畜類或禽類養(yǎng)殖數量提升 ， 會歸補因豬飼料減少導致的原料用量下降 。
今年以來我國生豬產量持續(xù)下滑 ， 豬肉價格漲幅顯然 。
國家統(tǒng)計局數據顯示 ， 2019年7月份 ， 畜肉類價格上漲18.2% ， 其中豬肉價格上漲27.0% ， 影響CPI上漲約0.59個百分點 。2019年4月份-6月份 ， 我國豬肉價格漲幅分辭為18.2%、14.4%、21.1% 。
肉價上漲 銷量穩(wěn)定
陷入8月份 ， 豬肉價格仍呈上漲態(tài)勢 。
8月24日 ， 采訪人員走訪北京某大型連鎖超市 ， 某高端豬肉品牌區(qū)的銷售代表對《證券日報》采訪人員表示 ， 高端豬肉方面 ， 漲價是從2019年年初開始的 ， 但幅度很小 ， 譬如定價在65元/公斤的某品牌肉類 ， 從年初至今漲價幅度僅幾元 。
“雖然價格未上漲太多 ， 但高端豬肉銷售額始終保持在每天幾千元上下 。”該銷售代表表示 ， 高端豬肉的購買力變幻較小 ， 沒有因為普通豬肉價格大漲而浮現銷量提高的情況 。
當日 ， 采訪人員又走訪了北京市朝陽區(qū)幾家農貿市場的豬肉攤販 。有攤主對采訪人員表示 ， 上周(8月19日-8月24日)豬肉價格并未浮現大幅上漲 ， 但8月1日-8月19日期間 ， 漲幅十分顯然 。
此外 ， 有攤販對采訪人員表示 ， 雖然今年以來的豬肉漲價幅度較大 ， 但銷量始終保持平衡態(tài)勢 ， 并沒有因為豬肉漲價過高而下降 ?！爱吘关i肉屬于生存必需品 ， 相對其他肉類價格也還算實惠 ?！?br /> 卓創(chuàng)資訊農產品格業(yè)資深分析師王亞男在8月24日接受采訪人員采訪時表示 ， 豬肉價格已超出歷史最高價 ?！?月14日-8月19日當周已經有許多地區(qū)的豬肉報價打破了30元/公斤 ， 上周(8月19日-8月24日)已經很少有30元/公斤以下的報價了” 。
位于河北省的棗莊龜山生豬養(yǎng)殖有限公司企業(yè)盡職人在接受采訪人員采訪時表示 ， 公司早在2018年豬瘟降臨之際就已經停止了生豬養(yǎng)殖業(yè)務 ?！巴Ｖ沟牟粌H我們一家 ， 離村較近的企業(yè)也相繼停止了生豬養(yǎng)殖業(yè)務 ?！痹谡劶坝袥]有考慮重產時 ， 其表示 ， 目前并不符合重產的條件 ， 以后何時恢重生豬養(yǎng)殖業(yè)務還不能斷定 。
中信期貨分析師以為 ， 從供贈方面看 ， 目前生豬出欄量顯然下降 ， 供需缺口將造成豬肉價格潞傍走高 ， 同時 ， 按地區(qū)劃分 ， 四川、湖南、湖北的生豬產能下降較為顯然 ， 華北地區(qū)浮現小幅下降 ， 東北地區(qū)則浮現小幅歸升的趨勢 。預計母豬存欄量有望在2019年四季度見底企穩(wěn) 。

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