工具/材料芹菜，豬肝 ， 蔥姜蒜，
操作方法01、芹菜洗凈切段，蔥姜蒜切末 。
02、新鮮豬肝洗凈切片，然后用水反復(fù)清洗，直到水變得比較清，撈起瀝干 。
【芹菜的做法—芹菜炒豬肝】03、豬肝中家淀粉少許，豆瓣醬少許 ， 老抽，姜末適量 ， 攪勻 。
04、鍋中加油，8分熱時(shí)加豬肝爆炒30秒，然后加芹菜，翻炒2分鐘左右，加鹽，味精 ， 蔥蒜翻炒，起鍋 。
芹菜的做法—芹菜炒豬肝的內(nèi)容就分享到這里。
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