工具/材料龍利魚，番茄，淀粉
操作方法01、新鮮的龍利魚切成片或坨，裝盤中，加料酒，淀粉，鹽，老抽 ， 攪勻，腌制15分鐘左右
【番茄龍利魚的做法】02、鍋中加油 ， 油8分熱時(shí)加入我們切成塊的番茄 ， 中火炒制番茄
03、待番茄成泥狀時(shí)加入一些番茄醬，然后熬制3分鐘左右，
04、熬好番茄醬后我們向鍋中加入我們腌好的龍利魚，中火煮 。
05、待龍利魚8分熟時(shí)向其中加入一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)制好的淀粉水收汁 ， 在煮2分鐘左右，加鹽少許，味精一點(diǎn)點(diǎn)，花椒面少許，炒勻，起鍋 。
番茄龍利魚的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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