翅腿肉燜日式豆腐，是一道非常嫩滑美味的家常菜 ， 日式豆腐本身就很滑嫩，用它搭配翅腿肉燜，味道更佳 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料雞翅腿3個(gè)，日式豆腐3條，蒜米、小米辣適量，2勺生抽 ， 1勺料酒 ， 幾滴老抽 。
操作方法01、翅腿、日式豆腐準(zhǔn)備好 。
02、把豆腐切成一圈圈 。
03、翅腿起肉，切成小塊 ， 加適量的鹽、姜蓉，1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘 。
04、開火下油，放蒜米、小米辣進(jìn)去爆香 。
05、雞翅肉下鍋，翻炒入味 ， 然后加小半碗水，1勺生抽 。
【翅腿肉燜日式豆腐的做法】06、1勺料酒蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜4分鐘左右 。
07、然后下日式豆腐進(jìn)去，加幾滴老抽翻炒均勻燜3分鐘左右 。
08、然后下適量的水淀粉翻炒均勻，大火收汁，最后下香蔥翻炒均勻，熄火 。
09、非常嫩滑美味的翅腿燜日式豆腐就做好了 。
翅腿肉燜日式豆腐的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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