糖醋排骨是一道非常美味好吃的家常菜 ， 做法有點復雜，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料豬排骨700克，冰糖50克，米醋1勺，生抽1勺，料酒1勺，老抽1勺 。
操作方法01、首先把排骨斬成一段段，然后清洗干凈，冰糖準備好 。
02、鍋裝適量的水煮沸，然后放排骨進去灼5分鐘左右，撈上來過一下冷水 。
03、再開火，放冰糖進去用小火炒融化 。
04、冰糖全部融化完 ， 放排骨進去，加適量的鹽、2勺油、1勺米醋、1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽中火翻炒入味 。
【糖醋排骨的制作】05、然后小火燜6分鐘左右就可以了 。
糖醋排骨的制作的內(nèi)容就分享到這里。
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