【怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒木耳？】木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，木耳中富含的膳食纖維，維生素E，維生素K，鐵元素，特別適合心腦血管疾病和結(jié)石癥患者食用 ， 黃瓜和西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒木耳？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料木耳適量 ， 西葫蘆適量，黃瓜適量，香菜適量，鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，蠔油適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一根新鮮的黃瓜，用清水洗凈；準(zhǔn)備適量西葫蘆洗凈；再準(zhǔn)備適量木耳，用清水泡發(fā) 。
02、將黃瓜切成稍微厚一點(diǎn)的片兒；將西葫蘆切成片兒；將木耳撕成小朵 ， 稍微控一下水分；、
03、準(zhǔn)備適量蒜，洗凈后切成片兒 ， 炒鍋中放入適量油，油熱后，將蒜片放入鍋中炒香，然后將木耳放入鍋中大火翻炒 。
04、將西葫蘆放入鍋中，和木耳一起翻炒均勻 。
05、將黃瓜倒入鍋中，翻炒均勻，黃瓜和西葫蘆都非常容易熟 ， 所以炒的時(shí)間不要太長(zhǎng) 。
06、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
07、再放入適量生抽和陳醋，還可以加入少許蠔油提鮮 。
08、加少許清水，防止粘鍋，炒好之后出鍋裝盤 。
09、準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后 ， 放在上面，攪拌均勻，就可以吃了，這個(gè)菜是純素菜，吃起來口感鮮嫩，大人小孩都非常愛吃 。
怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒木耳？的內(nèi)容就分享到這里。
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