鐵棍山藥中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素 ， 礦物質(zhì)等，經(jīng)常吃鐵棍山藥，不僅可以補(bǔ)脾肺腎之氣，又能滋養(yǎng)脾肺腎之陰 ， 為氣陰雙補(bǔ)之珍品，土豆的營養(yǎng)價值也非常高，將鐵棍山藥和土豆炒一下 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的鐵棍山藥炒土豆？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料鐵棍山藥適量，土豆適量，香菜適量，蒜適量 ， 香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，白砂糖適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量鐵棍山藥和土豆，洗凈后放入盤中備用 。
02、將鐵棍山藥洗凈去皮后 ， 切成片 ， 放入盤中備用，再將土豆去皮后，切成狼牙條 ， 洗去淀粉備用 。注意，在處理山藥的時候，一定要戴上手套 ， 防止山藥的液體沾到皮膚上，引起發(fā)癢 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后將土豆條倒入鍋中，翻炒均勻 。
04、將山藥片也倒入鍋中，和土豆條一起翻炒均勻，
05、加入適量白砂糖，一方面增加甜味，另外一方面可以讓色澤更加好看，根據(jù)自己的口味，再加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
06、加入適量清水，大火將水燒開，慢慢的將湯汁收一下，然后準(zhǔn)備適量蒜，切碎后放在上面 。
07、準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后切碎，放在上面，攪拌均勻 。
【怎樣做美味的鐵棍山藥炒土豆？】08、出鍋前加入適量陳醋提鮮，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的鐵棍山藥炒土豆？的內(nèi)容就分享到這里。
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