最近開始減肥計(jì)劃 ， 減肥從飲食開始 ， 今天中午我做了雞腿亂燉湯，下面我來分享一下我的做法 。
工具/材料雞腿2-3個(gè)豆腐200克冬瓜200克杏鮑菇200克姜適量蔥適量
操作方法01、首先準(zhǔn)備一下食材 ， 雞腿2-3個(gè)，豆腐200克，冬瓜200克，杏鮑菇200克，姜適量，蔥適量 ， 調(diào)料用了八角 ， 香葉 ， 食用鹽 。
02、首先我們處理一下今天用的食材，將雞腿剁成塊，沖洗一下備用，然后將冬瓜切塊，豆腐切塊，杏鮑菇洗凈切塊備用 。
03、鍋中加入適量水，放入兩片兩片姜片，下入雞腿 ， 水開后撈出 ， 冷水沖洗血末，控水備用 。
04、鍋中加入少量植物油，因?yàn)橐獪p肥所以油不要放多，不要加糖 ， 油熱后倒入蔥姜爆香 。
05、然后倒入焯過水的雞塊 ， 翻炒一下，加入一粒八角，一片香葉，炒出香味，然后倒入適量水，放入蔥段 ， 大火燒開，轉(zhuǎn)為小伙慢燉 。
06、燉30十分鐘之后，倒入切好的冬瓜，杏鮑菇和豆腐，大火燒開，繼續(xù)轉(zhuǎn)為小火燉10分鐘 。
07、10分鐘之后轉(zhuǎn)為大火，放入少量的食用鹽 ， 少量的雞粉，翻炒均勻，美味的雞腿亂燉湯就做好了 。
特別提示【減肥餐雞腿亂燉湯】因?yàn)槭菧p肥餐，如果不喜歡吃雞皮的可以將雞皮提前去掉 ， 里面的調(diào)料我也沒有放的太多，燉出來的飯非常的清淡好吃 。
減肥餐雞腿亂燉湯的內(nèi)容就分享到這里。
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