秋葵炒蝦仁
1食材主要食材:秋葵100g 。
其他食材:基圍蝦200g;鹽半勺;大蒜2瓣;油一勺 。
2做法步驟1.蝦剝成蝦仁 。秋葵洗凈切斜片 。
2.鍋燒水 , 放少許鹽,水開后焯水秋葵 。
3.鍋燒熱,下油,爆香大蒜 。
4.放蝦仁,小中火炒香至變色 。
5.放秋葵一起翻炒2分鐘 。
6.起鍋前加鹽即可 。
3功效增進消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸 。
4成果圖秋葵炒蝦仁的做法,秋葵炒蝦仁怎么做好吃
秋葵炒蝦仁
材料
秋葵200克,鮮蝦10個,姜幾片,料酒1勺,生抽一勺,鹽適量,蒜4瓣,紅辣椒一個
做法
1、鮮蝦洗凈,去皮和黑線,放入碗中,加料酒和生抽腌30分鐘左右入味
2、秋葵洗凈,鍋內燒開水
3、秋葵放入開水中,焯一分鐘,去味 , 即可
4、撈出放入冷水盆中,這樣秋葵口感好
5、撈出控干水分,去蒂,切小段
6、生姜、大蒜和紅辣椒切片備用
7、鍋內放入色拉油,7分熱,放入生姜、大蒜和紅辣椒爆鍋
8、倒入蝦仁翻炒變色
9、放入秋葵翻炒,加適量鹽,別炒時間太長 , 入味即可盛出食用 。
1、鮮蝦洗凈,去皮和黑線,放入碗中,加料酒和生抽腌30分鐘左右入味
2、秋葵洗凈,鍋內燒開水
3、秋葵放入開水中,焯一分鐘 , 去味,即可
4、撈出放入冷水盆中 , 這樣秋葵口感好
5、撈出控干水分,去蒂,切小段
6、生姜、大蒜和紅辣椒切片備用
7、鍋內放入色拉油 , 7分熱,放入生姜、大蒜和紅辣椒爆鍋
8、倒入蝦仁翻炒變色
【秋葵炒蝦仁怎么炒才不老】9、放入秋葵翻炒,加適量鹽 , 別炒時間太長,入味即可盛出食用 。
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