皮蛋瘦肉粥是一道大家經(jīng)常喝到的粥品 。那么如何做這道皮蛋瘦肉粥才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗 ， 希望能夠幫助到大家 。
工具/材料皮蛋，瘦肉，茶油，鹽巴，味精，香蔥 。
操作方法01、首先將買回來的皮蛋放入鍋中煮三分鐘，撈出放到?jīng)鏊蟹艣?， 如下圖所示 。經(jīng)過這樣處理過后的皮蛋，在切的時候就不會粘刀了 。
02、然后把皮蛋剝好，切成小塊 ， 如下圖所示 。
03、接著把米用清水浸泡一個小時 ， 之后倒入鍋中煮十分鐘，如下圖所示 。
04、然后把之前切好的皮蛋倒入鍋中 ， 煮五分鐘 ， 如下圖所示 。
05、接著把瘦肉切成薄片，倒入鍋中煮三分鐘 ， 如下圖所示 。
06、然后往鍋中加入適量的茶油、鹽巴、味精，如下圖所示 。
07、接著把香蔥切成蔥花，撒入鍋中，小煮片刻就可以出鍋了 。
【如何做皮蛋瘦肉粥好吃？】08、一道美味可口的皮蛋瘦肉粥就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何做皮蛋瘦肉粥好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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