自做的魚丸沒有加淀粉、面粉原汁原味 ， 然后用香菜搭配滾湯，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料草魚肉200克 ， 香菜、姜蓉、姜片適量，味精幾粒 。
操作方法【自做的魚丸，魚丸滾香菜湯的做法】01、首先把草魚肉起出來，然后剁成肉餅 。
02、加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制均勻 。
03、然后放置盤中用筷子順著一個(gè)方向攪拌到很粘為止 。
04、香菜清洗干凈，然后切成幾段 。
05、鍋裝適量的水加幾片姜煮沸，然后加1勺香油進(jìn)去 。
06、再用小勺把魚餅裝到鍋里 。
07、裝完后 ， 滾20秒左右，然后放香菜進(jìn)去，再加幾粒味精翻炒均勻，熄火 。鮮美好吃的魚肉滾香菜就做好了 。
自做的魚丸，魚丸滾香菜湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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