操作方法01、草魚讓攤主處理好 ， 剁成小塊，魚骨頭，魚頭倒入料酒，鹽，姜片提前腌制30分鐘
02、鍋中熱油 ， 倒入花椒和姜片爆香，再把花椒撈出 。
【草魚火鍋怎么做】03、接著放入魚頭 ， 魚骨煎至金黃色，倒入適量的開水，大火燒開撇去浮沫，小火再煮30分鐘，把魚塘過(guò)濾到吃火鍋的鍋中即可 。
04、把魚頭，番茄，香菜一起放入鍋中，加適量鹽和胡椒粉
草魚火鍋怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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