工具/材料面條，西紅柿，青菜 ， 雞蛋 ， 油鹽適量
操作方法01、面條有寬面跟細面之分，還有片狀跟圓形的分別 。超市的面條比較有韌勁，小作坊賣的淀粉比較多，更容易熟 ， 可是容易起坨 。小編就比較愛吃超市買的那種細面 。
【怎樣下簡單的面條】02、鍋里倒上半鍋水，等水沸之后切一個西紅柿進去 。等水再次沸騰之后放入面條 。為了讓面條熟得快一些，可以蓋上蓋子 。不到兩分鐘面條就沸騰起來，把鍋蓋都頂起來了，這時候盡快把蓋子打開，不然水就漫出來了 。
03、這個時候可以加半碗冷水進去冷卻一下面條，用筷子攪拌，免得粘鍋 。這樣大概煮三分鐘，如果水少了還可以再加半碗水進去，煮面條水太少的話不好吃，而且容易起坨結(jié)塊 。
04、面條八成熟的時候，可以放入青菜，放入適量的油鹽，攪拌兩分鐘，再打入一個雞蛋攪碎，然后就可以直接出鍋啦 。
怎樣下簡單的面條的內(nèi)容就分享到這里。
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