【學(xué)了烏米飯的做法 男朋友天天要我做！】烏米飯是一種口味獨(dú)特的地方小吃，同時(shí)也是中國民間節(jié)日食品 ， 那么大家知道烏米飯的做法是什么嗎？接下來這篇指南將告訴你答案 。
操作方法01、制作烏米飯的原料十分簡(jiǎn)單，只要糯米和南燭葉（也就是我們平時(shí)所說的烏樹葉） ， 我們先將糯米用水浸泡備用 。
02、然后開始處理南燭葉 ， 我們先將南燭葉洗凈，然后將南燭葉切成碎末 ， 倒入適量的清水中，開始揉搓，這樣我們就可以得到一盆南燭葉的汁水 。
03、將南燭葉碎末瀝干，把之前準(zhǔn)備的糯米倒入汁水中，要浸泡五個(gè)小時(shí)以上，這樣才能保證糯米被徹底染黑 。
04、然后將染黑的糯米放入電飯煲，并倒入一定量的南燭葉汁水，開始蒸煮 ， 等到糯米飯成熟 ， 烏米飯就做好了 。
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