油炸糕很好吃，今天為大家講解一下油炸糕的家常做法 。
操作方法【油炸糕的家常做法】01、將面粉、糯米粉 ， 加入泡打粉，還有小蘇打攪拌好，用溫水?dāng)嚢璩尚鯛?。
02、將其和成光滑的面團(tuán)，然后靜置十分鐘，弄一塊面團(tuán)，在手里按扁呈圓形 。
03、放入好吃的豆沙餡，像包包子一樣 ， 進(jìn)行收口 。
04、將其壓成餅狀，裹上面包糠，輕輕拍實 。
05、依次做好之后 ， 將其放入油鍋進(jìn)行炸制，在油鍋五成熱的時候放入 。
06、用中火炸至飄起，然后繼續(xù)炸至兩面金黃，將其撈出進(jìn)行控油操作，然后將其裝盤 。
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