雞胸肉干是一道大家經(jīng)常吃到的小零食 。那么如何做雞胸肉干才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料雞胸肉，桂皮，八角，香葉 ， 老酒，香蔥，生姜，鹽巴 ， 味精，椒鹽，番茄醬，茶油 。
操作方法01、首先往鍋中加入適量的清水，桂皮，八角，香葉，還有老酒，如下圖所示 。
02、接著往鍋中加入一個(gè)蔥結(jié)和適量的姜片，如下圖所示 。
【如何做雞胸肉干好吃？】03、然后把雞胸肉倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示 。
04、接著打開(kāi)過(guò)撈去表面的上的浮沫，繼續(xù)開(kāi)大火煮十分鐘，如下圖所示 。
05、然后把雞胸肉撈到冰水里面浸泡十分鐘，撈出撕成條，如下圖所示 。
06、接著用適量的茶油、孜然粉、鹽巴番、茄醬，把雞肉腌制15分鐘，如下圖所示 。
07、然后把腌制好的雞肉平鋪在烤盤(pán)上面，放入烤箱開(kāi)上下190°火烤25分鐘，如下圖所示 。
08、接著在十分鐘左右將烤盤(pán)中的雞肉拿出來(lái)用筷子翻一下 ， 這樣做能夠避免雞肉烤焦 。
09、一道美味可口的雞胸肉干就做好了 ， 希望大家能夠喜歡 。
如何做雞胸肉干好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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