豬肝中含有豐富的鐵元素，經(jīng)常吃豬肝，可以治療缺鐵性貧血，菠菜中也含有豐富的鐵元素，將菠菜和豬肝放在一起 ， 做成菠菜豬肝面，特別好吃，下面我們就一起來看一下具體的做法 。
工具/材料豬肝適量，菠菜適量 ， 面條適量，鹽適量 ， 淀粉適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 ， 蒜適量，花椒適量，姜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量豬肝，洗凈后，切成薄片 ， 然后撒上適量鹽，腌一會兒，再洗去鹽分，加入適量淀粉，攪拌均勻備用 。
02、炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片 ， 姜片和花椒爆香，然后加入一碗清水 ， 大火將水燒開 。
03、把腌制好的豬肝倒入鍋中，煮三分鐘左右 。
04、準(zhǔn)備適量菠菜，洗凈后不用去根，只要將根部的外皮刮掉就可以了，湯鍋燒開水，水開后下入面條，然后將菠菜和面條一起煮熟 。
【怎樣做美味的菠菜豬肝面？】05、將煮好的菠菜和面條放入豬肝湯中，根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽，雞精，五香粉 。
06、再加適量生抽和陳醋，攪拌均勻，就熟了 。
07、出鍋裝碗，就可以吃了，真的太美味了，喜歡的朋友可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的菠菜豬肝面？的內(nèi)容就分享到這里。
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