日常生活中，多吃些芹菜能預(yù)防高血壓，那么芹菜葉子也一樣，富含很多微量元素，一般芹菜可以炒著吃，芹菜葉子做湯 ， 今天小編用芹菜葉子做面煎餅，做出來的顏色好看，而且也好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看 。
工具/材料適量芹菜葉子 ， 雞蛋一個 ， 蔥適量，五香粉，食鹽，面粉適量
操作方法01、先把需要用的芹菜葉子，用清水洗凈，放在菜板上剁碎，盡量選擇葉子，不要帶一點桿，因為桿不好熟 。
02、適量青蔥用清水洗凈，把青蔥切末待用 。喜歡蔥香味的可以多準(zhǔn)備些蔥，不喜歡的少放些提味就可以了 。
03、新鮮雞蛋一個，用清水洗凈，把雞蛋磕入碗中，用筷子把雞蛋攪拌均勻待用 ， 要做的量多的話，可以多加雞蛋 。
04、蛋液中放入適量面粉，先把面粉和蛋液大概用筷子攪拌一下 ， 然后加入適量水在攪拌，直至調(diào)成面糊，然后放入蔥花攪拌均勻待用 。
05、再放入適量食鹽，放入備好的芹菜葉子，用筷子攪拌均勻，我這里放入的芹菜葉子比較多，這樣做出來的菜多 。
06、煎過刷油 ， 鍋熱后倒入一勺芹菜葉面糊 ， 轉(zhuǎn)動平底鍋面液成圓餅狀就可以了 ， 如果面糊有點稠，不好轉(zhuǎn)的時候 ， 可以用木鏟子把面液抹勻 。
【怎樣做芹菜葉子面煎餅？】07、表面凝固后 ， 翻個煎另一面 ， 正反面各煎兩次就熟透了 ， 如圖所示芹菜葉子面煎餅就煎好了，看上去兩面微黃 。
08、照剛才的順序 ， 把所有面糊煎完就可以了 ， 芹菜葉子面煎餅做好后出鍋入盤 ， 可以直接吃，也可以蘸醬吃，特別好吃還營養(yǎng)健康 。
怎樣做芹菜葉子面煎餅？的內(nèi)容就分享到這里。
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