主食類我最喜歡吃的就是蔥花餅，從小看著娘親做好吃的蔥花餅，長(zhǎng)大之后自己也經(jīng)常做蔥花餅來吃，搭配一碗清粥一碟咸菜，覺得幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單的 。來吧各位，教大家做香噴噴的蔥花餅，一起來看看吧 。
操作方法01、先從和面開始 ， 做蔥花餅不要用熱水和面，熱水和面做出來的蔥花餅里面黏黏的不好吃，冷水和面就可以，不用很軟，和好之后醒面半小時(shí) 。
02、用搟面杖將面團(tuán)搟成一張薄面皮，在上面倒入一些食用油 ， 玉米胚芽油以及花生油是最好的，在面皮上撒入切細(xì)的蔥花，和一些食鹽 。
03、把整張面皮卷起來，用手將兩頭捏緊，中間用手捏一下然后搓一搓并且盤起來，一張油餅盤一下，然后切開，再用搟面杖搟薄 。
【蔥花餅的詳細(xì)制作方法】04、電餅鐺刷入一些食用油，燒熱之后把油餅放進(jìn)去，兩面烙的金黃就可以了 。
蔥花餅的詳細(xì)制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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