精白菜是我們常吃的一種蔬菜 ， 其含有粗纖維 ， 有潤(rùn)腸通便的功效 。精白菜的吃法很多，今天小編就和大家分享精白菜肉包子的做法，一起去看看吧！
工具/材料精白菜500克，豬肉泥200克，面粉500克 ， 小蘇打粉5克，蔥、姜 ， 鹽，生抽，香油等適量 。
操作方法01、把面粉放盆里，加入小蘇打粉和適量清水 ， 和成光滑的面團(tuán) ， 揉勻揉透，發(fā)酵上20分種 。
02、把精白菜去掉外皮，清洗干凈，切成碎粒，把蔥和姜全部切成末 。
03、炒鍋里放入多點(diǎn)花生油，等油有六成熟時(shí) ， 把蔥姜末入鍋煸香，加入2勺鹽，3勺生抽 ， 1勺蠔油，調(diào)制成蔥油 。
04、再把蔥油倒入肉泥碗里，加入切好的精白菜碎粒，攪拌均勻制成包子餡 。
05、把發(fā)酵好的面團(tuán)揪成劑子，搟成中間厚周邊薄的圓形面皮，再把包子餡包入面皮里，包成包子的形狀，如圖 。
06、取一蒸鍋，加入半鍋請(qǐng)水，放上籠屜，鋪上籠布，大火把水燒開，把包好的包子放入籠屜里 。
07、隔水蒸上30分鐘，把包子蒸熟 。
【精白菜肉包子的做法】08、然后取出，擺入盤子里 ， 這樣香味撲鼻的精白菜肉包子就做好了 。
精白菜肉包子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 如何做芹菜肉包？
- 如何做海苔豬肉小餛飩？
- 如何做雞肉丸細(xì)面？
- 西紅柿雞蛋肉卷燜餛飩怎么做
- 怎樣做美味的西紅柿土豆牛肉面？
- 如何做土豆牛肉蓋澆飯？
- 如何做雞肉炒面?
- 讓“梨”精彩四季 華鎣山“梨香花海”上新了
- 端午節(jié)鮮肉粽子的做法和配料
- 怎么做蛋腸粉