工具/材料雞蛋兩個(gè)，面粉，白糖 ， 水
操作方法01、首先，我們將花生米放入碗中，打入兩個(gè)蛋清，攪拌均勻，然后倒入適量的面粉，讓其均勻的沾裹上一層面粉
02、然后我們起鍋燒油，油溫四成熱，下入花生米，小火慢炸
03、炸至外表金黃，撈出控干油，備用
04、然后我們把鍋清洗干凈，倒入半勺的清水，一勺的白糖
05、小火慢慢的把它熬化，熬至起大泡的時(shí)候，我們關(guān)火
06、然后將炸好的花生米倒入鍋中，不停的翻炒，把它翻炒均勻
【網(wǎng)紅掛霜花生的制作方法】07、最后美味的掛霜花生就制作完成啦！出鍋裝入盤中就可以享用啦！非常的香甜酥脆哦！
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