工具/材料橙子4個，鹽適量，冰糖100克，白砂糖適量 。
操作方法【怎樣做美味的橙皮糖？】01、準(zhǔn)備四個橙子，放適量鹽清洗干凈，我們主要取用的是果皮部分 。注意：如果擔(dān)心橙子有打蠟的情況，就必須用食鹽搓洗干凈 。
02、將橙子去除果肉 ， 留下果皮部分，再將果皮部位的白色的部分去除，然后切成小細(xì)條 。
03、鍋中加入水煮十分鐘，然后盛出 。再用冷水 ， 多清洗幾遍，這樣更能去除苦味兒 。
04、炒鍋中放100克冰糖，再放入100克清水 ， 2克食用鹽熬一下 。
05、熬至冰糖完全融化，放入切好的橙皮，不停攪拌 。
06、煮至湯汁粘稠，橙皮呈透明狀 。
07、將橙皮盛出，撒上白砂糖 ， 就做好了 。可以放冰箱冷藏起來，隨吃隨取 。
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