操作方法01、首先準(zhǔn)備好綠豆 ， 蝦仁和面粉 。將綠豆泡在水中 ， 直到泡軟 。
02、用刀將綠豆碾成小顆粒 ， 再將蝦仁和姜末一起碾碎 。
03、再將綠豆渣，蝦仁，面粉 ， 鹽，五香粉，混合成炸丸子的面糊 。
【綠豆丸子的家常做法】04、用勺子將面糊丟入油鍋中，把握好溫度和時間，炸至外酥內(nèi)嫩即可 。
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