工具/材料蓮藕，紅棗粉，糯米，冰糖 ， 高壓鍋
操作方法01、新鮮較短節(jié)的蓮藕清洗干凈，用刮皮刀刮去其外皮 ， 然后用刀切下頭部的一部分，如下圖所示 。
02、準(zhǔn)備冰糖適量，裝盤備用
03、紅棗粉適量，備用
【香糯甜藕的做法】04、將糯米泡在熱水中30分鐘，然后撈起瀝干，裝盤備用
05、將糯米裝入“藕洞”中 ， 每一個(gè)洞中加一些水，然后再將剛剛切掉的蓋蓋上，用牙簽將其插緊，使糯米不會(huì)倒出來
06、然后我們將其立著放入高壓鍋中 ， 加水適量，然后放冰糖和紅棗粉，攪拌均勻，高壓鍋連上電源，啟動(dòng)高壓鍋，待高壓鍋的氣全部消后，將其撈出，切成片即可食用
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