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烤榴蓮溫度和時(shí)間的把握

實(shí)際烤的時(shí)間要看大家的烤箱的牌子和脾氣而定，第一次烤的時(shí)候注意觀察榴蓮肉的變化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴蓮肉或者不想吃有焦味的榴蓮肉，可以把烤榴蓮肉的時(shí)候適量減短，也可以在第一步墊錫紙的時(shí)候省略掉，直接用足夠的錫紙直接把整個(gè)榴蓮肉包??，跨R氖奔湟謊?烤出來后的榴蓮肉就是糯糯軟軟香香甜甜的，沒有焦味。
烤榴蓮的方法如下所示：
1、用錫紙墊在烤架上，放上你要吃的量的榴蓮肉，或者直接用烤盆上烤，裝榴蓮肉的容器必須是耐熱的；
2、烤箱200℃上下火預(yù)熱后放入榴蓮進(jìn)去烤
烤榴蓮的溫度和時(shí)間烤箱200度，預(yù)熱5分鐘，烤20分鐘左右。
將榴蓮肉放進(jìn)耐熱容器內(nèi)，放入預(yù)熱好的烤箱，20分鐘左右，榴蓮肉表面變得焦黃就可以了。
實(shí)際烤的時(shí)間要看烤箱的牌子而定，第一次烤的時(shí)候注意觀察榴蓮肉的變化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴蓮肉或者不想吃有焦味的榴蓮肉，可以把烤榴蓮肉的時(shí)候適量減短，烤出來后的榴蓮肉就是糯糯軟軟香香甜甜的，沒有焦味。
烤榴蓮的時(shí)候一定要時(shí)刻觀察榴蓮的狀態(tài) ，注意榴蓮肉的變化。如果不想吃外焦里嫩的味道，或者不想吃烤焦的榴蓮肉，可以縮短烤榴蓮肉的時(shí)間，也可以直接把錫紙盒換成薄錫紙烤。

烤榴蓮的注意事項(xiàng)
1、在火上烤
榴蓮直接放在架子上打開烘烤，要烤半個(gè)小時(shí)左右，直到開口差不多。香氣四溢，路人一定要偷幾只眼。榴蓮加熱后味道會(huì)更濃，這種榴蓮，就像一顆刺彈……果肉烤得金黃發(fā)亮，看起來非常刺激開胃。
直接把榴蓮放在火上烤需要很長時(shí)間。當(dāng)榴蓮直接放在火上烘烤時(shí) ，很容易出現(xiàn)榴蓮表面被烤糊的現(xiàn)象，榴蓮內(nèi)部也不會(huì)發(fā)熱。榴蓮一定要烤均勻，烤黑一點(diǎn)就好，不要太焦。否則，你就要把苦澀的榴蓮一起吃焦了。因此，烤榴蓮時(shí)不建議直接烘烤。筆者認(rèn)為，可以考慮使用火鍋的烘烤方法。
2、放在鋁箔紙里烤
烤榴蓮時(shí)可以將榴蓮切成半塊，可以把榴蓮拿出來，然后把榴蓮放在錫紙做成的容器里，放在烤架上烤。用這種方法烤的榴蓮比在烤箱里烤的要好，因?yàn)榱裆徏訜岬寐?，味道?huì)更軟更粘。
注意：在烤箱里烤榴蓮時(shí) ，先準(zhǔn)備一些榴蓮，把榴蓮放在碗里或錫紙做的容器里，在榴蓮上刷一層食用油，然后在烤箱里烤10分鐘。在榴蓮上刷一層食用油有兩個(gè)目的。一是避免榴蓮在烘烤過程中過于干燥，導(dǎo)致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮更漂亮、更開胃。榴蓮刷上一層食用油，烤出來后感覺像油流出來的，特別好吃。
烤榴蓮需要多長時(shí)間?1、烤箱200度左右火預(yù)熱后，再放入榴蓮進(jìn)去烤20分鐘左右，待榴蓮肉表面變得焦黃即可。根據(jù)不同的烤箱可設(shè)置不同的時(shí)間，直至看到榴蓮顏色變至金黃，表面稍焦即可。
2、榴蓮（學(xué)名：Durio zibethinus Murr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
3、榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
烤箱烤榴蓮的溫度和時(shí)間烤箱200度預(yù)熱3分鐘，然后200度烤約15分鐘。
準(zhǔn)備材料：榴蓮、芝士
步驟：
1、準(zhǔn)備新鮮的榴蓮一個(gè)，沿著裂口切開。

2、再準(zhǔn)備耐高溫容器一個(gè) 。

3、把榴蓮果肉用勺子挖出來。

4、倒容器里，再用勺子碾碎，鋪平。

5、再準(zhǔn)備馬蘇里拉芝士碎適量。

6、平鋪到榴蓮泥上。

7、放入預(yù)熱好的烤箱，200度烤約15分鐘。

8、烤15分鐘后，芝士焗榴蓮就做好了。

空氣炸鍋烤榴蓮的溫度和時(shí)間空氣炸鍋烤榴蓮的溫度和時(shí)間分別介紹1、空氣炸鍋烤榴蓮一般溫度調(diào)至200度，烤10分鐘多半就好了。如果想要均勻加熱，也可以先將一面烤5分鐘，然后再翻面繼續(xù)烤5分鐘，時(shí)間到了以后，建議可以再多燜一會(huì)，烤熟不糊即可。
2、使用空氣炸鍋烤榴蓮，首先將榴蓮去殼去核，拿出果肉放在錫紙上，就可以直接放入炸鍋中，因?yàn)榉胚M(jìn)去溫度升高需要時(shí)間，所以從到達(dá)溫度開始計(jì)算炸烤時(shí)間，中途打開看一下以防糊變糊。
3、如果想要榴蓮甜一點(diǎn)，可以拷完5分鐘翻面時(shí)刷上蜂蜜水，再放進(jìn)去繼續(xù)烤 ?？諝庹ㄥ伩玖裆彽臅r(shí)間不宜過長，如果想吃焦一點(diǎn)，可以烤至15分鐘左右即可。
【烤榴蓮的溫度和時(shí)間，烤榴蓮溫度和時(shí)間的把握】