【怎么做好吃的南瓜餅】南瓜渾身都是寶 ， 南瓜藤可以清熱，瓜蒂有安胎的功效，南瓜的葉子可以做菜，南瓜子可以除濕祛蟲(chóng)，果實(shí)既能做菜還能做主食，南瓜中還有很多對(duì)人體有益的氨基酸、果膠、礦物質(zhì)、類胡蘿卜素等
今天做的南瓜餅，既簡(jiǎn)單又好吃，香甜軟糯，下面小編把南瓜餅的做法分享給大家
工具/材料南瓜糯米粉白糖
操作方法01、將南瓜洗干凈 ， 去掉瓜皮和瓜瓤，切成塊
南瓜子不要扔了，可以洗好曬干炒著吃
02、鍋中燒水，將南瓜放入鍋中開(kāi)始蒸 ， 水燒開(kāi)后關(guān)火，不要急著揭開(kāi)蓋子，可以燜一會(huì)，這樣既能讓南瓜蒸熟還可以節(jié)約電
03、將蒸熟的南瓜取出 ， 倒掉盤中的水分，然后領(lǐng)取一個(gè)大碗，把南瓜倒入大碗中碾成泥，加入白糖攪拌均勻
04、南瓜泥溫?zé)釙r(shí)，將糯米粉倒入南瓜泥中，和成面團(tuán) ， 要充分拌勻，不要有疙瘩 ， 面團(tuán)不要太干
05、揪一個(gè)面團(tuán)搓圓，用掌心按成餅
06、鍋燒熱 ， 加入少許油，油溫四成熱時(shí)將南瓜餅放入鍋中 ， 小火開(kāi)始煎
07、將南瓜餅一面煎至金黃后，翻過(guò)來(lái)煎另一面，直至兩面金黃
08、裝盤，開(kāi)始享用吧
特別提示南瓜泥溫?zé)釙r(shí)加入糯米粉 ， 這樣面團(tuán)不粘手也不干
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