茶葉蛋是一道小有名氣的小吃，濃香的茶葉蛋，吃過(guò)后讓人回味無(wú)窮，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，下面分享茶葉蛋的做法與步驟給大家參考 ，
工具/材料雞蛋，茶葉、桂皮、小茴香、八角、丁香、草果、蟬脫 。
操作方法01、把全部配料準(zhǔn)備好 。
【怎么樣做茶葉蛋，茶葉蛋的做法】02、把配料放進(jìn)鍋里加半鍋水進(jìn)去，再加適量的鹽大火煮沸轉(zhuǎn)小火，燉30分鐘左右把配料燉出味來(lái) 。
03、雞蛋放到另個(gè)鍋里煲熟 。
04、然后把一個(gè)個(gè)雞蛋用筷子敲爆裂 ， 再放到配料鍋里，開(kāi)小火燉煮3個(gè)小時(shí)以上 ， 燉得越久越入味濃香 ?！倦u蛋敲爆裂容易入味】
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