蘋果怎么洗才干凈？
用果疏洗就可以了，洗完后吃蘋果的時候請您將蘋果皮吃掉最好！
蘋果皮的營養(yǎng)價值？
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益 。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質 ， 黃酮類物質 ， 以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助于預防慢性疾病 ， 如心血管疾病、冠心?。?降低其發(fā)病率 。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率 。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性 ， 蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高 。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力 。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效 。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長 ， 具有抗蝕作用，可以保護牙齒 。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效 。
目前已經(jīng)有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發(fā)功能食品 。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產強化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量 。
所以建議您在食用蘋果時，最好清洗干凈后帶皮一起吃 。
怎樣才能把蘋果洗干凈吃
我們都知道蘋果皮具有極高的營養(yǎng)價值，對身體健有益，常說吃蘋果不要削皮，否則就是浪費 。殊不知，蘋果皮上的灰塵細菌很多 。若像平日里那樣隨便沖洗一下，吃起來是不放心的，所以很多人寧愿削掉蘋果皮才吃得更放心 。
在這里 ， 告訴大家一個洗蘋果的妙方 。保證蘋果洗得干干凈凈，吃得放放心心，不用浪費蘋果皮的營養(yǎng)價值 。所需的用品是生活里的必須品——牙膏 。
首先將蘋果大致沖洗一下 ， 只需在手指尖擠一小點牙膏即可，不要太多否則蘋果上會有比較重的牙膏味 。將牙膏抹在蘋果上，用掌心將牙膏在蘋果表面抹勻 ， 就像給蘋果用牙膏做洗面奶 。你會發(fā)現(xiàn)，掌心的白色泡沫變得有點灰，那是灰塵都洗下來了 。
【蘋果怎么樣清洗干凈才能帶皮吃】最后，在水龍頭下沖洗干凈 。反復沖幾遍，除去牙膏的香味 。你會發(fā)現(xiàn)這樣洗出來的蘋果抹上去也會比平常洗一下的光滑很多 。這樣的蘋果絕對干凈 ， 吃得絕對放心 。不用再削皮 ， 不要再浪費蘋果皮的營養(yǎng)價值 。因為蘋果皮豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃蘋果皮對健康有益 。
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