紫薯和香芋都是公認(rèn)的健康食物，用紫薯搭配香芋做成湯圓，做出來的成品味道非常不錯 。下面分享它的做法與步驟給大家參考 。
工具/材料紫薯150克，香芋200克 ， 糯米粉100克 ， 白糖適量 。
操作方法01、紫薯和香芋去皮，然后切成小丁 。
【怎么樣做紫薯芋圓好吃？】02、放置鍋里蒸15分鐘左右 。
03、拿出來用勺子壓成薯泥 。
04、然后加糯米粉，加適量的白糖揉成粉團(tuán) 。
05、再揉成一條條圓條，然后切成小段 。
06、鍋裝適量的水煮沸，然后放做好的圓子進(jìn)去 ， 用勺子攪拌不給粘底，煮到圓子全部浮出水面就是熟透了 。
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