香菇非常好吃，接下來我們就來講一講香菇脆片的做法 。
操作方法【零食香菇脆片的做法】01、要想做香菇脆片 ， 我們需要準備以下材料：香菇、孜然粉、面粉、鹽、雞蛋等 。
02、首先我們需要把香菇用清水清洗干凈，然后把洗干凈的香菇切成薄片備用 。
03、接下來我們需要把切成薄片的香菇蘸取一些蛋液 ， 然后給香菇表層裹上一層面粉 。
04、最后把裹滿面粉的香菇放入熱油鍋里面炸，等香菇兩面金黃就可以出鍋了，出鍋前撒上一些孜然粉 。
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