粽子熱量高是因為糯米嗎
不是 。糯米本身的熱量并不高，每100克的糯米，卡路里為355大卡，而同樣量的大米 ， 卡路里為391大卡 。糯米的熱量比大米還要低 。粽子熱量高是因為人們在包粽子時，往里面加足料，增大了粽子的熱量 。
在沒往粽子加料的情況下，一只粽子的熱量約210-250大卡，這與一碗米飯的熱量是相當?shù)?。但是，往粽子里加上肉，粽子的熱量達450-600大卡；往粽子里加豆沙，熱量則達約500-600大卡 。因此 ， 害粽子熱量高的不是糯米，而是包粽子時用的餡料和調料 。專家建議，包粽子的時候最好選用少油、少堿、少糖、多纖維的材料 ， 調味料放少一點 。這樣，吃得健康又享瘦 。
粽子為什么熱量這么高粽子熱量高是因為粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化 ， 且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖，粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。
粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗 ， 千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。粽子主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成 ， 形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等 。
一個白米粽子的熱量有多少【粽子熱量高是因為糯米，粽子為什么熱量這么高】1 一個白米粽子的熱量 視具單個粽子的具體重量而定 。
一個白米粽子，就是粽葉里面只包了糯米，沒有添加其他的豆類、肉類、白糖等，那么它的熱量其實和糯米飯的熱量相似的，每100克白米粽子的熱量在116大卡左右 。
但是現(xiàn)在不同的地區(qū)、不同的人，包出來的粽子大小不一致，因此不能籠統(tǒng)的說一個粽子熱量是多少 。比如有的粽子小，只有100克，那么它的熱量只有116大卡左右；而如果是大粽子，一個就有200克重，熱量可能在232大卡之間左右 。
2 粽子熱量高是因為糯米嗎
并不全是的 。
一個100克的白米粽子的熱量并不高 ， 在116大卡左右，和普通的白米飯差不多 。但是如果在粽子中加入了糖、豆沙、食用油、五花肉等食材，其熱量就會驟然升高 ， 有的熱量甚至翻倍還不止 。因此粽子熱量高不僅是糯米造成的，還有包粽子時用的餡料和調料 。
建議包粽子的時候最好選用少油、少堿、少糖、多纖維的材料 ， 調味料放少一點，這樣吃更健康 。
3 100克粽子多大
100克的粽子其實是比較小的 ， 大約比一個雞蛋稍微大一些 。市面售賣的粽子，一般都會比100克大一些，在200克左右，因為這樣能夠更有效的利用粽葉 。一些人家里采摘的粽葉比較小 ， 包出來的粽子就會比較小 。
4 減肥可以吃白粽子嗎
減肥期間可以偶爾、適量吃一些白粽子 。
白粽子的熱量相比肉粽、糖粽等要低很多，和米飯差不多，而且糯米粽子比較難消化，能夠提供較長時間的飽腹感，所以減肥期間偶爾、適量的吃一些白粽子是沒有問題的 。如果擔心吃了粽子之后會發(fā)胖，那么建議適量增加運動量來消耗粽子的熱量 。
粽子熱量高嗎,減肥期間能吃嗎高 。粽子的主要成分是糯米，每100克糯米含348千卡能量 。一個粽子通常用1兩糯米做成，熱量達174千卡 。豆沙粽含有糖，豆沙可能用動物油炒過，能量也很高 。從這些數(shù)字可以看出 ， 一個粽子相當于一碗飯，如果算上里面的肉、油等，一個粽子的能量 ， 要比一碗飯的能量高很多 。
粽子熱量偏高 。粽子的主要成分是糯米，每100克糯米含348千卡能量 。一個粽子通常用1兩糯米做成，熱量達174千卡；如果是粽，能量還會更高的 。豆沙粽一般含有糖，豆沙可能用動物油炒過，能量也很高 。
從這些數(shù)字可以看出，一個粽子相當于一碗飯，如果算上里面的肉、油等，一個粽子的能量，要比一碗飯的能量高很多 。
吃粽子時要注意粽子的個頭分量，適當減少主食的攝入 。食用糯米后 ， 人體血糖上升速度比較快，因此血糖不穩(wěn)或患有糖尿病的人要少吃粽子；老人、孩子以及胃腸功能較差的人不宜多吃 。血脂偏高、高血壓或冠心病患者，不宜吃肉粽 。
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