電飯煲蛋糕可以不放油嗎
可以 。電飯煲蛋糕里面放油是為了防止蛋糕沾在鍋壁上，并增加蛋糕的風味，讓蛋糕更好吃，因為油有消泡的作用，這樣做出來的蛋糕不會太空心，也不會干硬 。若是不放油 ， 蛋糕還是可以煮熟，只是口感沒有那么好了，還會造成粘鍋，造成浪費 。
電飯煲蒸蛋糕面糊里需要加油嗎不需要，但在蒸蛋糕之前最好在電飯煲里刷點油，以防粘鍋
用電飯煲自制蛋糕的方法可以不用油嗎用電飯煲自己做蛋糕不用油當然也可以呀，可做出來不好吃啊，哪怕你用了油，如果沒有足夠的經驗，做出來也不太好吃的 ， 烘培這種都要經常練習，好好學過的才行，不是一次兩次都能做得好的 。
做蛋糕不放油可以嗎問題一：做蛋糕可以不用油嗎？ 一般來說，是可以不放油 ， 但是習慣上還是放油 ， 因為可以防止蛋糕粘鍋粘壁等 。
以下做蛋糕步驟僅供參考，油也是不可缺的一步驟：
材料：蛋糕粉、雞蛋、牛奶、白糖、油、鹽
做法
1、蛋黃和蛋清分離 。
2、蛋清里加小小鹽和白糖，用打蛋器打發(fā) 。
3、蛋黃里加白糖、蛋糕粉和牛奶，攪拌均勻 。
4、往攪拌好的蛋黃里加入打發(fā)的蛋清，攪拌均勻 。
5、準備好裝蛋糕的東西(家里工具稀缺，可用蛋撻模)
6、往每個小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁 。
7、把攪拌好的蛋糕漿倒入模子，整齊擺放在烤盤上 。
8、烤箱預熱收 ， 把蛋糕放進烤箱，180°烤約30分鐘就行
問題二：做蛋糕可以不放黃油放菜油嗎/ 如果是戚風蛋糕就可以用植物油，撫是如果做重油蛋糕 ， 就是需要把黃油打發(fā)的那種，就只能用黃油，因為菜油是不可能打發(fā)的 。
問題三：烤蛋糕不放油可以嗎 不可以的，這樣會粘鍋底的，還是要少放一點油為好的
問題四：做蛋糕 ， 可不可以不加色拉油？ 加綿白糖是為了口感好，色澤金黃
加奶是為了增加風味，并一定程度去蛋腥味
加油是為了口感能潤滑一些 。
這三穿你不想放的話就會減少相應效果 。。但是也能做出來
問題五：蛋糕中不放油可以嗎？放不放油會有怎樣的差異？ 10分 口感會有很大不同，高脂肪的蛋糕 ， 細膩潤滑 。
天使蛋糕，只用蛋清，連蛋黃里的脂肪都省略了，口感較干較硬 。健康的代價
問題六：做蛋糕不放色拉油可以嗎？會不會導致蛋糕不夠蓬松？ 蛋糕更細膩 不放發(fā)渣 可以算是潤滑作用吧 還有一點最重要的是可以延緩蛋糕的老化速度 防止水分流失等
問題七：做蛋糕不用黃油可以嗎 用別的油可以嗎. 看做什么樣的蛋糕，如果做戚風或海綿搐糕一類的（平時生日蛋糕里面的糕底），不用放黃油，只要放色拉油（玉米油等味道不重的油都行），如果是做瑪芬一類的蛋糕 ， 肯定是要放黃油的 。
問題八：想在家自己做蛋糕,如沒有色拉油用什么可代替? 想在家自己做蛋糕,如沒有色拉油可以黃油代替或橄欖油代替 。
用3根筷子打蛋清 ， 3根比兩個藥快很多 。沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打,如此反復大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵 不能停。
蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶攪拌好 。
倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈） 這點要記住 。
4.攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好 。
【電飯煲蛋糕可以不放油，電飯煲蒸蛋糕面糊里需要加油嗎】5.電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出 ， 鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內，以防黏鍋 。
6.倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7.按下煮飯鍵 ， 2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶大約20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了 。
問題九：做蛋糕一定要用黃油嗎 這個得要看你做什么蛋糕了；
黃油也只是脂肪，可以用很多類似的脂肪代替，不過風味上差的比較多；
只有一個情況不太好替代，就是當配方要求，黃油打發(fā)（通常和糖一起打）因為沒有其他油脂能達到同樣效果 。
問題十：做蛋糕用放油嗎；什么油好 必須用放??！我用过橄榄?。豆油也行 。最好別用動物油 ， 什么脂肪肝臟的，會影響蛋糕本身的清香 。
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