韭菜盒子可是一道美食啊，雖然吃完后嘴里會有味兒 ， 但依舊抵擋不住人們對它的熱愛，那么蔬菜盒子要怎么做呢，今天我就來教教大家如何做素餡的韭菜盒子！
工具/材料韭菜雞蛋大蒜鹽香油
操作方法01、將買回家的韭菜清洗干凈，細(xì)細(xì)的切碎備用 。
02、起鍋燒油，鍋熱后打入三個雞蛋，大火翻炒，雞蛋熟后呈出備用 。
03、大蒜切絲，蒜絲與炒好的雞蛋，韭菜放入盆中，再加上一點鹽，一點香油攪拌均勻，這樣韭菜盒子餡就做好啦 。
04、往盆中倒入半斤面粉，加水揉成一個面團(tuán)，將面團(tuán)揉成一個個小面團(tuán)，包入做好的韭菜餡，將皮邊捏緊，這樣一個韭菜盒子就包好啦
【素餡韭菜盒子的做法】05、準(zhǔn)備一平底鍋，鍋熱后刷上一層油，放入韭菜盒子小火慢煎，等煎到兩面金黃時韭菜盒子就熟了，就可以鏟出來了 。
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