今天用蓮藕搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的小餅軟糯清甜 ， 味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料蓮藕150克，糯米150克，白糖適量 。
操作方法01、蓮藕準備好 。
02、然后把蓮藕去皮，切成小片放水清洗一下 ， 放到打漿機打成漿末 。
03、然后倒到盤子里 。
04、加150克糯米粉，再加適量的白糖進去 。
05、用勺子攪拌均勻 。
06、開火下油，因為糯米粉容易粘鍋 ， 所以油量要放多點，然后用勺子把適量的粉糊裝到鍋里 ， 鍋里的粉團要保持一點距離，因為糯米粉一碰上就會粘一起 。
【蓮藕糯米餅的做法】07、煎7分鐘左右，把餅兩面煎至金黃色就可以了 。
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