菜花炒肉怎么做好吃
食材：菜花500克、豬肉150克、彩椒1個(gè)、油15克、鹽3克、生姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、豆瓣醬1勺、蒜蓉豆豉醬 。菜花洗凈，掰成小塊 。豬肉切成片 ， 紅椒切成絲，蔥姜蒜切成末，豆瓣醬剁細(xì) 。鍋里放入適量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起鍋 。鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分 。1、首先準(zhǔn)備食材：菜花500克、豬肉150克、彩椒1個(gè)、油15克、鹽3克、生姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、豆瓣醬1勺、蒜蓉豆豉醬 。
2、準(zhǔn)備好原材料，菜花洗凈，掰成小塊；
3、豬肉切成片，紅椒切成絲，蔥姜蒜切成末 ， 豆瓣醬剁細(xì)；
4、鍋里放入適量油 ， 放入菜花，慢慢干煸至熟起鍋待用；
5、鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用；
6、鍋里留底油 ， 放入紅椒翻炒 ， 加入少許鹽翻炒均勻；
7、倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻即可出鍋 。
菜花炒肉怎么做
菜花炒肉的做法如下：
主料；花菜1顆、瘦肉100克 。
輔料；油適量、鹽適量、雞粉適量、豆瓣醬適量、蒜適量 。
1、花菜瓣開(kāi)洗凈濾水 。
2、瘦肉切成小細(xì)條 。
3、鍋中加入水燒開(kāi)，放入花菜焯下水 。
4、加少量的油，讓花菜在開(kāi)水中翻滾約2分鐘即可撈出控水 。
5、鍋燒熱，加入適量的油 ， 爆香蒜 。
6、中小火下入瘦肉，加適量的鹽 。
7、翻炒至熟后下少量的豆瓣醬 。
8、下入西蘭花．加入適量的鹽和雞粉 。
9、和肉片一起翻炒．試下味道和生熟度即可出鍋 。
10、裝入盤(pán)中，家?；ú顺慈獬善穲D 。
菜花炒肉怎么做好吃 制作菜花炒肉的方法
1、主料：散菜花一個(gè)（小的）、豬瘦肉1塊 。
2、輔料：植物油35克、鹽5克、花椒面1克、生抽10克、水淀粉適量、蔥末適量、姜末適量 。
3、豬肉切片，放一點(diǎn)水淀粉，用手抓勻 。
4、菜花掰成小塊，，放盆里，倒入涼水，泡10分鐘 ， 撈出 。
5、熱鍋放油，7成熱放花椒面 ， 然后放肉片翻炒 。
6、炒到豬肉顏色變白，放蔥姜，爆香 。
【菜花和肉怎么炒才好吃】 7、放菜花 ， 翻炒，然后放生抽、鹽調(diào)味，再翻炒然后沿鍋放一些水，繼續(xù)翻炒，炒到菜花顏色變得略顯透明 ， 放入水淀粉勾芡裝盤(pán)即可 。
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